Mel de Tiúba MBee
Mel de Abelha Nativa Sem Ferrão da Amazônia
O Mel de Tiúba Mbee é produzido por abelhas nativas brasileiras sem ferrão, conhecidas como meliponas. Originário do Pará, na Amazônia, ele carrega a força da biodiversidade brasileira e a tradição da meliponicultura da região.
Em parceria com o Instituto Peabiru, a MBee fortalece um modelo sustentável que valoriza as comunidades locais, preserva as abelhas nativas e garante um mel raro, autêntico e com origem controlada.
O mel de tiúba é produzido por uma espécie nativa amazônica e se diferencia do mel tradicional de Apis mellifera por sua maior complexidade sensorial e fermentação natural característica. É um mel valorizado na gastronomia pelo perfil aromático marcante e pela identidade regional.
Apresenta sabor floral, doçura média a alta, textura mais fluida e aroma delicado. Um mel leve, equilibrado e versátil, que agrada tanto em preparações simples quanto em criações mais elaboradas.
Ideal para confeitaria, sobremesas sofisticadas, finalização de frutas e preparações delicadas. Também é muito utilizado por chefs e cozinheiros que buscam ingredientes brasileiros autênticos. Além do consumo direto, pode ser aplicado como ingrediente em produtos gastronômicos, incluindo cervejas artesanais e receitas autorais.
Origem: Pará, Brasil.
Importante: manter sob refrigeração.
Validade: 2 anos.
