O Mel de Tubi Mbee é produzido por abelhas nativas brasileiras sem ferrão, conhecidas como meliponas. Originário da Chapada Diamantina, na Bahia, expressa a biodiversidade da região e a riqueza cultural da meliponicultura brasileira.
A Linha Abelhas Nativas Mbee valoriza espécies brasileiras e contribui para a preservação das abelhas e dos ecossistemas naturais. Cada mel carrega características únicas, resultado direto da flora e das condições ambientais do seu território de origem.
O Mel de Tubi se destaca pela complexidade sensorial. Apresenta doçura média a alta, acidez moderada e fermentação natural intensa. É um mel marcante, equilibrado e com forte personalidade gastronômica, capaz de trazer profundidade às preparações.
Versátil e multiuso, combina muito bem com preparações salgadas, molhos e reduções, queijos, além de confeitaria e sobremesas. Ideal para quem valoriza ingredientes brasileiros autênticos, de origem controlada e com identidade regional.
Produzido em pequenos lotes, está disponível apenas em períodos específicos do ano, respeitando o ciclo natural da espécie e o equilíbrio ambiental.
Origem: Irecê, Bahia, Brasil.
Importante: manter sob refrigeração.
Validade: 2 anos.
