Mel de Jupará MBee
O mel da abelha nativa brasileira
Produzido por abelhas nativas brasileiras sem ferrão, conhecidas como Meliponas, o Mel de Jupará MBee integra a Linha Abelhas Nativas — uma das maiores expressões da riqueza cultural, ambiental e gastronômica do Brasil.
Essa linha reúne meles considerados verdadeiras iguarias, provenientes de espécies nativas que produzem um mel de perfil sensorial sofisticado, complexo e amplamente valorizado na gastronomia contemporânea.
Características Sensoriais
O mel de Jupará expressa a floresta em estado vivo, com grande complexidade aromática e alta fermentação natural. Apresenta boa acidez, doçura média e um perfil exclusivo, intenso e envolvente.
Trata-se de um mel raro, de identidade marcante, indicado para aplicações gastronômicas refinadas.
Harmonização
Recomendado para:
Alta gastronomia
Finalizações de pratos elaborados
Receitas autorais que valorizam acidez, complexidade e identidade
Origem
Parintins, Amazonas
Importante
Este produto deve ser mantido sob refrigeração.
Validade
2 anos
